Idag gjorde jag den godaste "helglunchen" på länge. Friterade bananer med bananbröd på glasspinnar! Ljuvligt goda och fina att titta på.
Recept:
4-5 bananer (mogna)
Skär bort ändarna på bananerna så det är ca 10 cm kvar i mitten. Lägg snuttarna i en bunke och trä mittbananen på en glasspinne.
Lägg bananerna i frysen i en timme.
När det är 5 minuter kvar så kan man blanda ihop bananbrödet och slå på fritösen på ca 180 grader.
Blanda ihop:
Mosa banansnuttarna och blanda dessa med 1/2 dl socker (vill man inte ha socker så går det att välja bort. Jag tycker att bananen är söt i sig), 1 msk vaniljsocker, 1/2 dl olja och ett ägg.
Blanda ihop 3,5 dl mjöl, 1 tsk bakpulver, 1 tsk kanel och 1/4 tsk salt. Häll ner detta i bananmoset och vispa till en slät smet (det gör inget om det är bananklumpar i).
Spill upp smeten i ett högt glas.
Doppa bananerna i smeten och lägg ner en eller två i taget i fritösen.
När dom har fått en gyllenbrun och fin yta så är det dags att ta upp dom och lägga på ett papper (för att överflödig olja ska få rinna av ordentligt).
Rekommenderar att äta dessa ljumma. Otroligt goda :)
Ha en fin dag :)
Besökare
Populära inlägg
-
ör ett tag sedan så var vi på stranden, hela familjen vansinne. Vi packade in halva bohaget i bilen och drog iväg till en strand ungefär 3 ...
-
Idag gjorde jag köttfärslimpa med potatis och morötter i pottan. Galet gott! Och helt fantastiskt när man inte har ett kök eller kokplattor....
-
Idag blev det pottan igen! Varför har jag inte köpt den här tidigare? Imorse förberedde jag kycklinggrytan,for iväg på babysång, hämtade Max...
-
Tro det eller ej men nu har jag faktiskt gjort ett kort med ett motiv/ tillverkare jag aldrig har använt förut =) Hon var rolig att färglägg...
-
Igår gjorde jag en gryta med fläskfilé och sötpotatis. Min Crock-pot får jobba ordentligt ;) Det här är även det ett eget recept som blivit ...
-
På fredag så åker jag ner till stockholm på pysselträff!! det ska bli så härligt att träffa alla i Handarbetas team, och alla andra som ska ...
-
Snälla låt oss bli klar innan jul...Golvvärmegrejer överallt. Rörmokare som dyker upp någon timme här och där ibland...Det är ju ett enormt ...
-
Idag gjorde jag köttbullar för första gången i min Crock-Pot. Helt galet bra!! Jag gör köttbullar någon gång i månaden och har alltid...
-
Härom dagen gjorde jag en supergod granola! Sådär knaprig och lite knäckig. Hittade ett amerikanskt recept som jag modifierade en hel d...
-
Iallafall ibland är livet persika. Efter en vår av föräldraledighet, sorg och vansinne så är man väl tillbaka på en något ostadig bana framå...
0 kommentarer:
Skicka en kommentar
Lämna en kommentar så blir jag glad!