Idag gjorde jag den godaste "helglunchen" på länge. Friterade bananer med bananbröd på glasspinnar! Ljuvligt goda och fina att titta på.
Recept:
4-5 bananer (mogna)
Skär bort ändarna på bananerna så det är ca 10 cm kvar i mitten. Lägg snuttarna i en bunke och trä mittbananen på en glasspinne.
Lägg bananerna i frysen i en timme.
När det är 5 minuter kvar så kan man blanda ihop bananbrödet och slå på fritösen på ca 180 grader.
Blanda ihop:
Mosa banansnuttarna och blanda dessa med 1/2 dl socker (vill man inte ha socker så går det att välja bort. Jag tycker att bananen är söt i sig), 1 msk vaniljsocker, 1/2 dl olja och ett ägg.
Blanda ihop 3,5 dl mjöl, 1 tsk bakpulver, 1 tsk kanel och 1/4 tsk salt. Häll ner detta i bananmoset och vispa till en slät smet (det gör inget om det är bananklumpar i).
Spill upp smeten i ett högt glas.
Doppa bananerna i smeten och lägg ner en eller två i taget i fritösen.
När dom har fått en gyllenbrun och fin yta så är det dags att ta upp dom och lägga på ett papper (för att överflödig olja ska få rinna av ordentligt).
Rekommenderar att äta dessa ljumma. Otroligt goda :)
Ha en fin dag :)
Besökare
Populära inlägg
-
Idag gjorde jag köttfärslimpa med potatis och morötter i pottan. Galet gott! Och helt fantastiskt när man inte har ett kök eller kokplattor....
-
För att fira mitt bloggbyte så ska jag ha en utlottning här i min blogg (bättre sent än aldrig). Den består av stämplar från Magnolia, 6x6&q...
-
Jag har en massa knappar och papper som ligger härhemma. En massa! Så jag skar ut en trädstam och klistrade på en massa knappar, som löv. De...
-
Idag är det tisdag och min morgon började tröttsamt...Jag hade 9 st "undelivered mail" i min inbox...när jag gick in och kollade p...
-
Idag är det min födelsedag =) Den ska firas med att sova nu på dagen för jag jobbar natt idag och imorgon. Vi får fira den senare när jag är...
-
Jag hoppas att ni alla har haft en riktigt härlig påsk! Själv har jag ätit en massa påskmat, godis och andra grejer som har gett mig en härl...
-
Jag har gjort ett kort till en vän. Ville bara visa att jag tänker på henne och det är ju det som är så fantastiskt med denna hobby!! Man ka...
-
Idag blev det pottan igen! Varför har jag inte köpt den här tidigare? Imorse förberedde jag kycklinggrytan,for iväg på babysång, hämtade Max...
-
Imorgon fyller min morfar 90 år! Helt fantastiskt att få vara med om en 90års dag i familjen =) dessutom så är han relativt (han är ju 90 ...
-
Jag har fått till årets första kort! Jag gjorde det efter en utmaning hos scrapgalen =) I've made the first card for this year =) J...
0 kommentarer:
Skicka en kommentar
Lämna en kommentar så blir jag glad!