Idag blev det pottan igen! Varför har jag inte köpt den här tidigare? Imorse förberedde jag kycklinggrytan,for iväg på babysång, hämtade Max från skolan och kom hem till ett väldoftande renoveringshus. Det luktade ända ut på gatan :)
Två timmar kvar innan vi kan äta gottet. Idag slängde jag ihop en dragonkycklinggryta med sötpotatis och kokosmjölk. Får se hur det blir. Luktar iallafall mumma :D
Kycklinggryta med sötpotatis
Nu har jag höftat ganska ordentligt då jag vill ha massa smak på maten (Massa). Jag hittade ett par-tre recept på internet som jag knölade ihop till ett eget :)
5-6 kycklingfilèer
5-6 msk dijonsenap
1 tsk honung
2 tsk salt
1 tsk peppar
3 msk dragon
2 dl vatten + en tärning kycklingbuljong
1 gul lök
3 vitlöksklyftor
en burk kokosmjölk
5 potatisar
2 sötpotatisar
3 morötter
Blanda senap, honunt, salt, peppar och dragon. Smörj in filéerna med röran och lägg ner i pottan. Släng över lök, vitlök, morötter, potatis, sötpotatis. Spill i vatten, lägg ner buljongtärningen och häll över kokosmjölken. Krydda lite extra med salt, peppar och dragon.
Låg värme i 4,5-5 timmar. I vanlig gryta skulle jag tippa på 1 timme kanske?
- Malin
Besökare
Populära inlägg
-
Idag blev det pottan igen! Varför har jag inte köpt den här tidigare? Imorse förberedde jag kycklinggrytan,for iväg på babysång, hämtade Max...
-
Idag gjorde jag köttfärslimpa med potatis och morötter i pottan. Galet gott! Och helt fantastiskt när man inte har ett kök eller kokplattor....
-
ör ett tag sedan så var vi på stranden, hela familjen vansinne. Vi packade in halva bohaget i bilen och drog iväg till en strand ungefär 3 ...
-
Idag gjorde jag köttbullar för första gången i min Crock-Pot. Helt galet bra!! Jag gör köttbullar någon gång i månaden och har alltid...
-
Då var Alla hjärtans dag över än en gång. Sambon glömde bort den (som vanligt) och fick skämmas lite. Jag å andra sidan kom ihåg det och had...
-
Jag har bestämt mig för att ha en blogcandy för att fira alla mina goa besökare =D Det är ett dekorationspaket med bland annat blommor, band...
-
Renoveringen går framåt! Snickaren kommer tidigt på morgonen och far hem sent. Nu är tak och gipsväggar på plats. Spackling och målning kvar...
-
Idag gjorde jag den godaste "helglunchen" på länge. Friterade bananer med bananbröd på glasspinnar! Ljuvligt goda och fina att tit...
-
Tänkte visa en liten julgrupp som jag gjorde själv i all hast. Vi var bortbjudna på glöggmingel i mellandagarna ...
-
Nu börjar det bli ett kök! Elen är dragen så det är väl det sista som görs, att sätta upp lampor och spottar :) Järnbalken ska vara "r...
0 kommentarer:
Skicka en kommentar
Lämna en kommentar så blir jag glad!